- 20. August 2026
Agari: Warum der Tee im Sushi-Laden „Aufstieg“ heißt
Agari ist der grüne Tee im Sushi-Laden – aber wörtlich heißt das Wort „hinaufgehen“. Dahinter steckt Aberglaube aus dem Vergnügungsviertel von Edo, ein japanisches Tabuwort und ein Verb, das du unbedingt kennen solltest. Plus: warum die Tasse so riesig ist.