เคยไหมครับ เพิ่งกินข้าวอิ่มมาแท้ ๆ แต่จู่ ๆ ก็ “อยากกินชาไทยขึ้นมา” แบบดื้อ ๆ
ความรู้สึกแบบนั้นแหละครับ ภาษาสเปนมีคำเรียกเฉพาะว่า antojo
antojo แปลว่า “ความอยากที่พุ่งไปหาสิ่งหนึ่งแบบเจาะจง”
antojo（อ่านว่า อัน-โต-โฮ） เป็นคำนามเพศชาย พจนานุกรม RAE ให้ความหมายว่า “ความปรารถนาที่เร่งเร้าและเกิดขึ้นชั่วคราว ส่วนใหญ่มาจากอารมณ์ชั่ววูบ” ครับ
ในชีวิตประจำวัน ใช้บ่อยที่สุดกับ ของกิน ตรงกับที่คนไทยพูดว่า “อยากกิน…ขึ้นมาเลย”
hambre กับ antojo
・Tengo hambre. = หิว（ท้องว่าง กินอะไรก็ได้）
・Tengo antojo de mango. = อยากกินมะม่วงขึ้นมา（ใจพุ่งไปหาของอย่างเดียว）
⇒ hambre มาจาก ท้อง／antojo มาจาก ใจ
ฮ่า ๆ ใช่เลยครับ! นั่นคือ antojo ตัวจริงเลยนะครับ
ที่มาของคำก็น่าสนใจครับ RAE บอกว่ามาจาก ante（ข้างหน้า）＋ojo（ตา）แปลตรงตัวคือ “สิ่งที่อยู่ตรงหน้าต่อตา” ครับ ความอยากที่เกิดจาก “เห็นแล้วอยาก” นั่นเองนะครับ
ตัวอย่างประโยคพื้นฐาน
・Tengo antojo de tacos.
（อยากกินทาโก้ขึ้นมาเลย）
・Tengo antojo de algo dulce.
（อยากกินอะไรหวาน ๆ จัง）
・Fue un antojo.
（ก็แค่อยากขึ้นมาเฉย ๆ น่ะ ※ตอบเวลาถูกถามว่าทำไมซื้อมา）
รูปที่ต้องจำคือ tener antojo de ＋ สิ่งที่อยาก ครับ ใช้ de เสมอ
se me antoja: ประโยคที่ “ของกิน” เป็นประธาน
คำว่า antojo มีกริยาคู่กันคือ antojarse ครับ และตรงนี้แหละที่เป็น ไวยากรณ์ใหม่ สำหรับคนไทย
【ตัวอย่าง】
・Se me antoja un café.
（อยากดื่มกาแฟขึ้นมาเลย）
・¿Se te antoja una pizza?
（อยากกินพิซซ่าไหม?）
นั่นแหละครับจุดสำคัญ! ในประโยค Se me antoja un café ประธานคือ “un café（กาแฟ）” ครับ
ส่วน me คือ “ผม” ในฐานะ ผู้ที่ได้รับความรู้สึก แปลตรงตัวแบบเกินจริงหน่อยจะได้ว่า “กาแฟ ทำให้ผมเกิดความอยากขึ้นมา” ครับ
โครงสร้าง se ＋ คนที่อยาก ＋ antoja(n) ＋ สิ่งที่อยาก
●se me antoja… ＝ ผมอยาก…
●se te antoja… ＝ คุณอยาก…
●se le antoja… ＝ เขา／เธออยาก…
●Se me antoja un taco.（ของอย่างเดียว ⇒ antoja）
●Se me antojan unos tacos.（ของหลายชิ้น ⇒ antojan）
⇒ กริยาเปลี่ยนตาม “ของ” ไม่ใช่ตาม “คน”
ลองมองแบบนี้ครับ ภาษาไทยเราชอบพูดว่า “มันอยากขึ้นมาเอง” ใช่ไหมครับ เหมือนความอยากไม่ได้มาจากการตัดสินใจของเรา แต่ มันพุ่งเข้ามาหาเราเอง
se me antoja ก็คือการเขียนความรู้สึกนั้นเป็นไวยากรณ์ครับ ของกินเป็นฝ่ายกระทำ เราเป็นฝ่ายโดนล่อใจ คิดแบบนี้แล้วจะจำง่ายขึ้นนะครับ
ในเม็กซิโกใช้ ¿Se te antoja…? เป็นคำชวนที่นุ่มนวลบ่อยมากครับ เช่น ¿Se te antoja un helado?（อยากกินไอติมไหม?）เป็นการชวนที่ถามถึง “ความอยาก” ของอีกฝ่ายตรง ๆ ครับ
นอกจากนี้ RAE ยังบันทึกว่า antojarse ใช้ในความหมาย “รู้สึกว่า・ดูเหมือนว่า” ได้ด้วย เช่น Se me antoja que va a llover.（รู้สึกว่าฝนจะตก）แต่สำหรับผู้เริ่มต้น จำเรื่องของกินไว้ก่อนก็พอครับ
antojos ตอนตั้งครรภ์: เรื่องที่คนไทยคุ้นเคยดี
ความหมายที่สองของ antojo ใน RAE คือ ความอยากกินที่เชื่อกันว่าเกิดกับผู้หญิงตั้งครรภ์ ครับ
ใช่เลยครับ! ภาษาสเปนเรียกว่า los antojos del embarazo（ความอยากกินตอนตั้งครรภ์）เป็นเรื่องที่พูดกันทั่วไปเหมือนบ้านเราครับ
และมีความเชื่อพื้นบ้านที่น่าสนใจมากครับ RAE บันทึกว่าในภาษาพูด antojo ยังหมายถึง “ปาน” บนผิวหนัง ที่คนสมัยก่อนเชื่อกันว่าเกิดจาก ความอยากของแม่ตอนท้องที่ไม่ได้รับการตอบสนอง ครับ
แน่นอนว่าเป็นแค่ความเชื่อครับ แต่ทำให้เห็นว่าคนพูดภาษาสเปนให้น้ำหนักกับ “ความอยากกิน” มากแค่ไหน จนเอาชื่อมาตั้งให้ปานบนตัวคนได้เลย
antojitos: “ของกินเล่น” แบบเม็กซิกัน
ถ้าไปเม็กซิโก จะเห็นป้ายคำว่า antojitos（อัน-โต-ฮี-โตส）ตามร้านข้างทางเต็มไปหมดครับ
antojitos คือ antojo ที่เติมท้ายให้เป็น “ตัวเล็ก” แปลตรงตัวว่า “ความอยากเล็ก ๆ” RAE ระบุว่าเป็นคำของเม็กซิโก หมายถึง อาหารชิ้นเล็กที่ทำจากแป้งข้าวโพด ปรุงได้หลายแบบ และกินกับเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น ทาโก้ เกซาดียา โซเปส
คนไทยจะเข้าใจคำนี้ได้เร็วมากครับ เพราะเรามีคำว่า “ของกินเล่น”
“ของกินเล่น” ไม่ใช่ “ข้าว” ไม่ใช่มื้อหลัก แต่เป็นของที่ กินเพราะอยาก ไม่ได้กินเพราะถึงเวลาต้องกิน ใช่ไหมครับ
antojitos ก็คิดแบบเดียวกันเป๊ะครับ ตั้งชื่อตาม “เหตุผลที่กิน” ไม่ใช่ตามวัตถุดิบ คือ “ของที่กินเพราะความอยากเล็ก ๆ”
⇒ คำศัพท์อาหารเม็กซิกัน: สั่งทาโก้เป็นภาษาสเปนด้วยประโยคสั้น ๆ ที่ใช้ได้จริง
ออกเสียง antojo: j คือเสียง “ห” ไม่ใช่ “จ”
คนไทยที่คุ้นกับภาษาอังกฤษมักอ่านตัว j เป็น “จ” แล้วได้ “อัน-โต-โจ” ครับ แต่ในภาษาสเปน j ออกเสียงคล้าย “ห” ที่ขูดจากลำคอ ดังนั้นต้องเป็น “อัน-โต-โฮ” และ antojitos เป็น “อัน-โต-ฮี-โตส” ครับ
สรุป antojo แปลว่าอะไร
⇒ มาจาก ante（ข้างหน้า）＋ojo（ตา）= “เห็นแล้วอยาก”
●tener antojo de ＋ สิ่งของ = อยากกิน…ขึ้นมา
●se me antoja(n) ＋ สิ่งของ = ของเป็นประธาน กริยาเปลี่ยนตามของ
●los antojos del embarazo = อยากกินตอนตั้งครรภ์／ในภาษาพูด antojo ยังหมายถึง “ปาน” ได้
●antojitos（เม็กซิโก）= ของกินเล่นจากแป้งข้าวโพด ⇒ ความคิดเดียวกับ “ของกินเล่น” ของไทย
antojo คือคำของ “ก่อนกิน” ครับ
พออาหารมาถึงก็ต่อด้วย buen provecho กินแล้วชมว่า qué rico แล้วปิดท้ายด้วย sobremesa ผมรวมไว้ตามลำดับเวลาในบทความหลักแล้ว อ่านต่อได้เลยนะครับ!
สำนวนภาษาสเปนเกี่ยวกับการกิน: ไล่ตามเวลาหนึ่งมื้อ ตั้งแต่ “อยากกิน” ถึง “นั่งคุยต่อหลังอิ่ม”
「Real Academia Española, Diccionario de la lengua española: antojo（https://dle.rae.es/antojo）」
「Real Academia Española, Diccionario de la lengua española: antojar（https://dle.rae.es/antojar）」
「Real Academia Española, Diccionario de la lengua española: antojitos（https://dle.rae.es/antojitos）」
