Em português, sobremesa é o pudim. Em espanhol, é o tempo que a gente fica sentado à mesa conversando depois de comer; o doce se chama “postre”. Entenda de onde vem essa troca, por que o espanhol antigo também chamava o doce de sobremesa e o que é um “ordenador de sobremesa”.
“Tengo antojo de chocolate”, “se me antoja un café”: antojo é aquela vontade repentina, do desejo de grávida à pizza da meia-noite. Veja o significado, as duas estruturas (tener antojo de / se me antoja), a origem “ante + ojo” que o português compartilha com os antolhos do cavalo e o que são os antojitos mexicanos.
Para o brasileiro, rico é quem tem dinheiro. Para o hispanofalante, “¡qué rico!” é o elogio número um à comida. Entenda os dois sentidos, a diferença entre “está rico” e “es rico”, as alternativas (sabroso, delicioso, exquisito) e o cuidado que todo brasileiro já conhece por causa do “gostoso”.
“Buen provecho” é o bom apetite do espanhol, e o brasileiro já tem a palavra-irmã em casa: proveito. Veja o que a expressão deseja de verdade, quando dizer, como responder, a diferença para o “que aproveche” da Espanha e a regrinha que transforma “bueno” em “buen”.
Para quem fala português, o espanhol da mesa é quase um espelho: bom apetite, que gostoso, estou com desejo... tudo tem par. Quase tudo. Uma palavra está virada do avesso, e é justamente a que a gente usa no fim de toda refeição: sobremesa.
“Ay, Dios mío” é o nosso “Ai, meu Deus!” — mesma frase, com uma diferença que pega todo brasileiro: em espanhol o possessivo vem depois do substantivo. Veja o significado, por que “mío” precisa de acento, por que é “ay” e não “hay”, e quando a expressão soa religiosa (quase nunca).
“Ay, caramba” é o bordão do Bart Simpson e significa surpresa ou apuro. Mas tem uma reviravolta: caramba está vivíssimo no português brasileiro e soa antiquado em espanhol. Veja o significado, a origem como palavrão amaciado de carajo, a escrita correta e o que dizer no lugar.
Guácala é o “Eca!” do espanhol mexicano — mas só funciona no México, na América Central e no Caribe. Veja o significado de guácala, a origem disputada da palavra, por que ela leva acento, e o que dizer nos países onde ela não pega (¡Puaj!, ¡Qué asco!, ¡Fuchi!).
¡Uy! é o “Opa!” de meio segundo; ¡Uf! é o nosso “Ufa!” — mas o mesmo uf serve para “que alívio” e para “que saco”. Veja o significado de uy e uf, a diferença entre uy e ay, como se escreve (uy ou huy?) e por que “ops” em espanhol tem mais de uma saída.
“Uau” em espanhol é ¡Guau! — mas isso resolve só um quarto do problema. Surpresa boa, incredulidade, notícia ruim e aviso de perigo pedem palavras diferentes. Veja ¡No manches!, ¡Híjole!, ¿A poco?, ¡Aguas! e o significado de cada uma, com o país onde se fala.