A boa: quase tudo o que você fala à mesa em português tem um par direto em espanhol. Bom apetite, que gostoso, estou com desejo de… tudo isso passa de um idioma para o outro sem susto.
A pegadinha: uma palavra está virada do avesso. E é justamente “sobremesa”.
- 1 O mapa da mesa: quase igual, com uma palavra do avesso
- 2 Antes de comer: “¡Buen provecho!” e “¡Que aproveche!”
- 3 Durante a refeição: “¡Qué rico!”, e não “¡Qué gostoso!”
- 4 Quando bate aquela vontade: “antojo”
- 5 No restaurante: três copos e uma gorjeta que enganam
- 6 Uma refeição inteira em espanhol, do começo ao fim
- 7 Continue por aqui: cada expressão em detalhe
- 8 Resumo
O mapa da mesa: quase igual, com uma palavra do avesso
Antes de entrar em cada expressão, vale ver o mapa inteiro. À esquerda, o que você já diz em português. À direita, o que um hispanofalante diria na mesma situação.
Do português para o espanhol, momento a momento
Antes de comer: Bom apetite! ⇒ ¡Buen provecho! / ¡Que aproveche!
Durante: Que gostoso! ⇒ ¡Qué rico!
Quando bate a vontade: Tô com desejo de… ⇒ Tengo antojo de… / Se me antoja…
No fim, o doce: a sobremesa ⇒ el postre
Depois do doce, o papo à mesa: (não tem uma palavra só) ⇒ la sobremesa
Em espanhol, sobremesa é o tempo que a gente fica sentado à mesa depois de comer, conversando, tomando um café, sem pressa de levantar. O dicionário da Real Academia Española define assim: “tiempo que se está a la mesa después de haber comido”.
Imagine a cena: você termina o almoço na casa de uma família espanhola e pergunta, todo educado, “¿Qué hay de sobremesa?”. Para eles, você acabou de perguntar algo como “o que tem de papo depois do almoço?”. Ninguém vai trazer o doce, porque você não pediu doce.
O certo seria “¿Qué hay de postre?”.
O detalhe que quase ninguém conta: o espanhol já teve a nossa sobremesa
Aqui vem a parte mais curiosa. No mesmo verbete, o dicionário da RAE ainda guarda um terceiro sentido de sobremesa, marcado como “em desuso”: “postre de una comida”.
Ou seja: houve um tempo em que o espanhol também chamava o doce de sobremesa. O português ficou com esse sentido; o espanhol deixou ele cair e ficou com o sentido do tempo à mesa. As duas línguas partiram da mesma palavra e cada uma guardou uma metade.
Essa história toda, com o “de sobremesa” dos computadores e das luminárias, está no artigo sobre sobremesa que eu deixei no fim da página.
Antes de comer: “¡Buen provecho!” e “¡Que aproveche!”
O nosso “Bom apetite!” tem dois equivalentes principais em espanhol:
- ¡Buen provecho! ⇒ o mais comum na América Latina (no México, muitas vezes encurtado para ¡Provecho!)
- ¡Que aproveche! ⇒ o mais típico na Espanha
Os dois desejam a mesma coisa: que a comida faça bem. Não é “tenha apetite”, é “que isso te sirva de proveito”. Aliás, provecho e o nosso proveito vêm da mesma palavra latina, profectus.
Em espanhol, bueno perde o “o” final quando vem antes de um substantivo masculino singular: buen día, buen viaje, buen provecho. Por isso “bueno provecho” soa errado, e “bom provecho”, misturando os dois idiomas, também.
Um detalhe cultural que surpreende brasileiros: no México, é comum dizer “provecho” até para desconhecidos, por exemplo ao passar pela mesa de alguém num restaurante ou ao se levantar enquanto os outros ainda comem. A resposta mais simples é “¡Gracias!”, ou “¡Gracias, igualmente!” se a outra pessoa também estiver comendo.
Durante a refeição: “¡Qué rico!”, e não “¡Qué gostoso!”
Na hora de elogiar a comida, o brasileiro diz “que gostoso!”. O hispanofalante diz “¡qué rico!”.
E aqui o ouvido brasileiro estranha, porque para nós rico é quem tem dinheiro. Em espanhol também é. Mas a mesma palavra ainda significa “gustoso, sabroso, agradable”, e é esse sentido que aparece à mesa.
【Exemplos】
・¡Qué rico está este pastel!
（Que gostoso está esse bolo!）
・La sopa está riquísima.
（A sopa está uma delícia.）
・Mi tío es rico.
（Meu tio é rico. ⇒ aqui, sim, é dinheiro）
Mas tem um aviso que todo brasileiro entende em um segundo: do mesmo jeito que “gostoso” dito a uma pessoa vira outra coisa, “rico/rica” dito a uma pessoa também pode virar. Elogie o prato, não a cozinheira.
E um bônus para fechar o elogio: se você quiser dizer que a comida está requintada, a palavra é exquisito, que em espanhol é elogio (“de singular y extraordinaria calidad”). Não confunda com o nosso esquisito. Dizer “¡Está exquisito!” é o melhor elogio possível; pensar em português na hora de ouvir pode dar um susto.
Por isso o “¡Qué rico!” exige um pequeno ajuste de ouvido de quem é do Brasil. No artigo sobre qué rico eu mostro todas as formas de elogiar comida e onde está a linha perigosa.
Quando bate aquela vontade: “antojo”
Sabe o famoso desejo de grávida? Em espanhol ele se chama antojo. Mas a palavra não fica só na gravidez: qualquer vontade repentina e meio caprichosa é um antojo.
【Exemplos】
・Tengo antojo de chocolate.
（Tô com desejo de chocolate.）
・Se me antojan unos tacos.
（Me bateu uma vontade de comer uns tacos.）
E olha que bonito: antojo vem de ante + ojo, “diante do olho”. É a mesma construção dos nossos antolhos, aquelas viseiras de cavalo. O artigo sobre antojo conta essa história e explica a gramática do se me antoja.
No México, o diminutivo antojitos virou nome de comida: são aqueles pratinhos de massa de milho, como tacos, quesadillas e sopes, que a gente come quando bate vontade. Se o seu próximo destino é uma barraquinha mexicana, vale ver o guia de vocabulário de comida mexicana no fim desta página.
No restaurante: três copos e uma gorjeta que enganam
Fora as quatro expressões principais, a mesa espanhola tem mais algumas palavras que parecem português, mas apontam para outra coisa. Estas são as que mais confundem brasileiros na hora de pedir:
Parece, mas não é
vaso ⇒ copo (para água, suco). O nosso vaso de planta é maceta ou florero.
copa ⇒ taça (a de vinho, com pé)
taza ⇒ xícara (a do café, com asa)
propina ⇒ gorjeta. No Brasil, “propina” é suborno; em espanhol, é só o agrado que se deixa para o garçom.
⇒ Pedir “un vaso de vino” não é errado em todo lugar, mas o normal é “una copa de vino”. E “¿Cuánto dejo de propina?” é uma pergunta inocente.
Agora, para você sair do restaurante com o kit completo, aqui vão as frases que mais aparecem numa refeição.
・¿Me pasas la sal?
（Me passa o sal?）
・¡Salud!
（Saúde! ⇒ na hora do brinde）
・Estoy lleno / Estoy llena.
（Estou cheio / cheia. ⇒ não aguento mais）
・¿Qué hay de postre?
（O que tem de sobremesa?）
・La cuenta, por favor.
（A conta, por favor.）
Uma refeição inteira em espanhol, do começo ao fim
Para ver tudo funcionando junto, aqui vai um almoço curtinho entre Lucía e um amigo brasileiro, o Pedro. Repare em que momento entra cada expressão.
Lucía: ¡Buen provecho!
（Bom apetite!）
Pedro: ¡Gracias, igualmente!
（Obrigado, igualmente!）
Pedro: Mmm, ¡qué rico está esto!
（Hmm, que gostoso isso!）
Lucía: ¿Verdad? ¿Quieres postre? Hay flan.
（Né? Quer sobremesa? Tem pudim.）
Pedro: Estoy lleno… pero se me antoja un poquito.
（Tô cheio… mas me deu vontade de um pouquinho.）
Lucía: Perfecto. Y después, un cafecito y sobremesa, ¿no?
（Perfeito. E depois um cafezinho e aquele papo à mesa, né?）
A gente, no Brasil, tem esse costume, ainda mais no almoço de domingo, mas não tem uma palavra só para ele. O espanhol tem.
Continue por aqui: cada expressão em detalhe
Cada artigo abaixo abre uma das peças deste guia, com exemplos, gramática e as comparações que só fazem sentido para quem fala português.
“Sobremesa” em espanhol não é doce: o falso cognato da mesa
Por que o espanhol ficou com o tempo à mesa e o português com o doce, e o que é um “ordenador de sobremesa”.
“Buen provecho”: significado e como responder
A diferença entre desejar apetite e desejar proveito, a regra do “buen”, o “que aproveche” da Espanha e a resposta certa.
“¡Qué rico!”: o “que gostoso” que não fala de dinheiro
Rico, sabroso, delicioso, exquisito, e a linha que você não deve cruzar ao usar “rico” com pessoas.
“Antojo”: o desejo de grávida que serve para qualquer vontade
Tener antojo de, se me antoja, e o parentesco com os nossos antolhos.
Vocabulário de comida mexicana
Para quando o antojo for de tacos: como pedir na barraquinha sem travar.
Resumo
⇒ Bom apetite! = ¡Buen provecho! (América Latina) / ¡Que aproveche! (Espanha)
⇒ Que gostoso! = ¡Qué rico! (está rico = gostoso; es rico = tem dinheiro)
⇒ Desejo de grávida = antojo de embarazada; tô com vontade de = tengo antojo de / se me antoja
● A palavra do avesso: o doce é postre; sobremesa é o papo à mesa depois de comer.
● Curiosidade: o espanhol antigo também chamava o doce de sobremesa (a RAE ainda registra esse sentido como “em desuso”).
● Falsos amigos do restaurante: vaso = copo, copa = taça, taza = xícara, propina = gorjeta, exquisito = requintado.
E, quando o café chegar, fique para a sobremesa. Essa é a parte que ninguém tem pressa de terminar, viu?
Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, verbetes “sobremesa”, “postre”, “provecho”, “rico”, “antojo”, “antojitos”, “exquisito”, “propina”, “vaso”, “copa”, “taza”, “embarazado” (https://dle.rae.es/)
Real Academia Española, Diccionario panhispánico de dudas, verbete “bueno” (https://www.rae.es/dpd/bueno)
Dicionário Priberam da Língua Portuguesa, verbetes “sobremesa”, “postre”, “proveito”, “rico”, “gostoso”, “antolhos”, “esquisito”, “propina” (https://dicionario.priberam.org/)
Infopédia, Dicionário da Língua Portuguesa, verbete “rico” (https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/rico)
CEPE-UNAM, Flores de Nieve, “Buen provecho” (https://floresdenieve.cepe.unam.mx/blog/index.php/en-mexico-se-dice/expresiones/buen-provecho/)
El Estímulo, “¿Cómo se dice? ¿Buen apetito o buen provecho?” (https://elestimulo.com/bienmesabe/curiosidades/2025-07-10/como-se-dice-buen-apetito-o-buen-provecho/)
