rico는 보통 “부자”라는 뜻으로 먼저 배우죠. 그런데 식탁에서 이 단어가 나오면 “맛있다!”라는 뜻이에요.
그리고 한국어 화자라면 “맛있겠다／맛있다／맛있었다”를 구분하는 감각 덕분에 이 표현을 아주 빨리 익힐 수 있어요. 하나씩 볼게요!
qué rico의 뜻 ― “맛있다!”의 가장 기본적인 감탄
¡Qué rico!（발음: 케 리코）는 “맛있다!”, “정말 맛있네!”라는 뜻의 감탄 표현이에요. qué는 “얼마나”, rico는 “맛있는”이라서, 직역하면 “얼마나 맛있는지!”가 돼요.
스페인 왕립 학술원（RAE） 사전의 rico 항목에는 “부유한” 외에 “맛있는, 풍미 있는, 기분 좋은（Gustoso, sabroso, agradable）”이라는 뜻이 올라 있어요.
・¡Qué rico! ＝ 맛있다! / 정말 맛있네!
・격식：일상적·캐주얼（스페인어권 전역）
한국어에도 비슷한 게 있어요. “풍성하다”, “풍부하다”는 재산에도 쓰고 맛에도 쓰죠? “풍부한 맛”이라고 하잖아요.
rico도 “가진 게 많다” → “내용이 풍부하다” → “맛이 풍부하다”로 뜻이 넓어진 단어예요. 영어 rich도 “부자”와 “(맛이) 진한”을 둘 다 뜻하는데, 사실 rich와 rico는 같은 게르만계 뿌리를 가진 친척이에요.
RAE 사전은 rico의 어원을 고트어 reiks로 적고 있어요. Online Etymology Dictionary에 따르면 이 reiks는 “지배자, 힘 있는, 부유한”이라는 뜻이었고, 영어 rich, 고대 프랑스어 riche와 같은 계통이에요. 원래는 “힘”을 뜻하던 말이 “부”로, 스페인어에서는 다시 “맛”으로까지 넓어진 셈이에요.
고트어 reiks（지배자, 힘 있는）
↓
rico（부유한, 가진 것이 많은）
↓
rico（풍부한, 내용이 알찬）
↓
rico（맛있는, 기분 좋은）
한국어 “맛있겠다·맛있다·맛있었다”가 그대로 스페인어가 된다
여기가 오늘의 핵심이에요!
한국어는 같은 음식을 두고도 보기만 했을 때 “맛있겠다”, 먹으면서 “맛있다”, 다 먹고 “맛있었다”로 말을 바꾸죠. 스페인어도 정확히 이 세 칸으로 나뉘어요.
세 칸 대응표
●맛있겠다（보기만 했을 때）
⇒ Se ve rico.（중남미） ※ verse＝“~해 보이다”
⇒ Tiene buena pinta.（스페인） ※ “모양새가 좋다”
●맛있다（먹고 있을 때）
⇒ Está rico.／¡Qué rico!
●맛있었다（다 먹은 뒤）
⇒ Estuvo rico.（중남미에서 특히 자주）
⇒ Estaba rico.／Ha estado muy rico.（스페인에서도 자주）
그렇죠! 영어 화자는 “It looks good”과 “It’s good”을 따로 배워야 하지만, 한국어 화자는 “~겠다”와 “~었다”를 이미 매일 쓰고 있으니까 구분 자체는 익숙하죠.
특히 식당을 나설 때 Todo estuvo muy rico, gracias.（전부 정말 맛있었어요, 감사합니다）라고 하면, 한국어의 “잘 먹었습니다” 역할을 해 줘요.
qué rico의 기본 예문
【맛있겠다】
・¡Mmm, se ve muy rico!
（음, 진짜 맛있겠다!）【맛있다】
・¡Qué rico está este pastel de zanahoria!
（이 당근 케이크 정말 맛있다!）【맛있었다】
・Todo estuvo muy rico, gracias.
（전부 정말 맛있었어요, 감사합니다.）
・¿Te acuerdas qué rica estaba la paella que comimos?
（우리가 먹은 그 파에야 얼마나 맛있었는지 기억나?）※참고·일부 예문 인용「SpanishDictionary.com」
한국어에 없는 개념 ― rico는 음식에 맞춰 모양이 바뀐다
한국어의 “맛있다”는 무엇을 먹든 “맛있다”예요. 그런데 스페인어의 rico는 형용사라서 꾸미는 음식 이름의 성（남성／여성）과 수（단수／복수）에 맞춰 어미가 바뀌어요.
・la sopa（여성 단수） ⇒ ¡Qué rica!
・los tacos（남성 복수） ⇒ ¡Qué ricos!
・las galletas（여성 복수） ⇒ ¡Qué ricas!
그게 제일 많이 하는 오해예요!
rico／rica를 정하는 건 말하는 사람이 아니라 음식이에요. 여성이 커피를 마셔도 ¡Qué rico!, 남성이 수프를 먹어도 ¡Qué rica!예요.
그리고 뭘 가리키는지 딱히 없이 “아, 맛있다~” 하고 감탄만 할 때는 기본형 ¡Qué rico!로 충분히 통해요.
“엄청 맛있다”는 riquísimo ― 철자가 c에서 qu로 바뀐다
“정말 엄청 맛있다”라고 강조하고 싶을 때는 끝에 -ísimo를 붙여서 riquísimo라고 해요. 이때 rico의 c가 qu로 바뀌는 점에 주의하세요. rico-ísimo를 그대로 붙이면 “리시모”가 되어 [k] 소리가 사라지기 때문에, 소리를 지키려고 철자를 바꾸는 거예요.
【예문】
・¡Está riquísimo!
（진짜 엄청 맛있다!）
・Las tortillas de tu abuela están riquísimas.
（너희 할머니 토르티야 진짜 너무 맛있어.）※ 여성 복수라서 riquísimas
ser와 estar ― “Es rico”라고 하면 “부자다”가 된다
스페인어에는 “~이다”가 ser와 estar 두 개 있어요. 음식이 맛있다고 할 때는 estar를 써요.
・Mi tío es rico. ⇒ 우리 삼촌은 부자다.
・No quiero ser rico, solo quiero ser feliz. ⇒ 부자가 되고 싶은 게 아니라 그냥 행복하고 싶어.
“이 음식은 원래 맛있는 요리다”처럼 일반론으로 ser를 쓰는 원어민도 있긴 해요. 하지만 초보 단계에서는 음식이 맛있다 = estar로 딱 묶어 두는 게 안전해요.
앞에서 본 está rico／estuvo rico／estaba rico가 전부 estar인 것도 그래서예요!
주의! 사람에게 rico를 쓰면 뜻이 달라진다
사람에게 쓴 rico
●아이에게（특히 스페인）⇒ “귀엽다, 사랑스럽다”
・¡Qué rica esa niñita!（저 여자아이 정말 귀엽다!）
●어른에게（특히 멕시코·중미）⇒ “섹시하다, 매력적이다”
・¡Qué rico te ves!（너 정말 섹시해 보여!）
⇒ 어른에게는 쓰지 않는 게 안전해요. 칭찬하고 싶으면 음식이나 장소에만 쓰세요.
음식 말고도 쓰는 ¡Qué rico! ― “좋다!”와 반어
중남미에서는 ¡Qué rico!를 음식이 아닌 일에도 “좋다!”, “기분 좋겠다!”라는 뜻으로 써요. 한국어의 “아, 좋다~”에 가까워요. 반대로 기분 나쁜 일에 비꼬듯이 “참 좋~다!”라는 반어로 쓰기도 해요.
【“좋다!”】
・Imagínate estar tumbado al sol, sin hacer nada. ―¡Qué rico!
（햇볕 아래 누워서 아무것도 안 한다고 생각해 봐. ―아, 좋다!）【반어】
・¡Qué rico! De nuevo me toca a mí limpiar el baño.
（참 좋~다! 또 내가 화장실 청소 당번이네.）※참고·일부 예문 인용「SpanishDictionary.com」
rico와 delicioso의 차이
“맛있다”에는 delicioso도 있어요. SpanishDictionary.com은 qué rico를 더 캐주얼하고 쓰임이 넓은 말, qué delicioso를 좀 더 격식 있고 맛에 초점을 둔 말로 비교하고 있어요.
・delicioso ⇒ “맛이 훌륭하다”. 조금 더 또렷하게 칭찬하는 느낌. 격식 있는 자리에도 무난
발음 포인트 ― 첫 글자 r은 “떨리는 ㄹ”
마지막으로 발음이에요. 스페인어에서 단어 첫머리의 r은 혀끝을 여러 번 떨어 주는 소리（rr와 같은 소리）예요.
한국어 “리코”의 ㄹ은 혀끝을 한 번만 가볍게 튀기죠. 그건 스페인어 pero（하지만）의 r에 가까운 소리예요. rico는 그보다 훨씬 강하게, “르르르리코”처럼 혀를 떨어 주세요.
qué rico의 뜻과 쓰는 법 정리
qué rico에 대한 내용을 정리할게요.
⇒ 고트어 reiks에서 온 말로 영어 rich와 친척. “가진 게 많다”에서 “맛이 풍부하다”로
● 한국어의 세 칸이 그대로 대응한다
⇒ 맛있겠다＝se ve rico（스페인은 tiene buena pinta） / 맛있다＝está rico / 맛있었다＝estuvo rico（estaba rico）
● rico／rica／ricos／ricas는 음식에 맞춘다（말하는 사람의 성별과 무관）
● 강조는 riquísimo（c → qu）
● 음식에는 estar. ser rico는 “부자다”
● 어른에게 rico는 “섹시하다”가 될 수 있으니 주의
● 첫 글자 r은 혀를 떠는 강한 소리
qué rico 앞뒤에 오는 buen provecho나 sobremesa까지 흐름으로 보고 싶다면 아래 글을 확인해 보세요!
Real Academia Española, Diccionario de la lengua española「rico, ca」
SpanishDictionary.com「rico」「qué rico」「Qué rico vs. Qué delicioso」
Online Etymology Dictionary「rich」
